Il Sale nella dieta: Raccomandazioni d’utilizzo

Prima di addentrarci nell’argomento provate a fare questo test:  Chiudete gli occhi ed immaginate qual è una delle prime cose che fareste appena cominciata una dieta… Immagino che molti di voi almeno una volta nella vita hanno provato ad eliminare il sale ogni qualvolta decidevano di mettersi finalmente a dieta. Ad oggi si pensa che esso […]

La piramide delle evidenze: Tutti gli studi sono uguali?

Basta aprire internet o i social ed è un attimo che si viene letteralmente assaliti da migliaia di studi scientifici che supportano tesi  molto spesso contrastanti tra loro, con i rispettivi autori che citano i più recenti studi scientifici in merito. Come si può capire la validità di determinate fonti? Quanti ne esistono in letteratura […]

Metodo scientifico: Il nostro punto di partenza..

Vi siete mai chiesti perché ogni volta che in campo di Nutrizione e di Allenamento si prova a capire qualcosa riguardo una determinata tematica c’è sempre quella fastidiosissima e netta divergenza del mondo scientifico rispetto a quello che dice il mio amico con i muscoli, mia nonna, mia zia, il mio vicino o l’articoletto scritto […]